第16章
过完年,林峰的生意更好了。
第一家店的流水稳定增长,每天从早忙到晚,二牛一个人本撑不住。林峰又招了两个小工,一个负责切肉串串,一个负责招呼客人。二牛升了店长,管着他们俩,得有模有样。
第二家店也站稳了脚跟。李建国得不错,把分店打理得井井有条。他认识人多,三教九流都能聊几句,那些来店里吃饭的,都愿意跟他喝两杯。时间长了,分店成了那一带的小据点,有人请客谈事都往这儿跑。
李建国还自己琢磨着增加了几样新品——烤鸡翅、烤羊排、烤韭菜。鸡翅用刀划几道口子,腌透了再烤,外焦里嫩;羊排是带着骨头的那种,烤的时候滋滋冒油,撒上孜然辣椒面,香得能把隔壁小孩馋哭;韭菜简单,洗净了串起来,烤的时候刷层油,撒点盐和孜然,清爽解腻。
林峰去尝了尝,味道居然不错。
“老李,”他说,“你这手艺,快赶上我了。”
李建国嘿嘿笑:“跟林老板学的。”
林峰拍拍他肩膀:“好好。”
三月初的时候,林峰开始琢磨着开第三家店。
他看中了城西的一个位置。那边有个新建的工厂,工人多,吃饭的地方少。每天下班的时候,工人们三三两两出来,想在路边找个地方吃点东西,但只有几个小摊,卖包子馒头的,本不顶饱。
林峰去看了几次,每次都待到晚上,观察人流。他发现,那些工人下班后,喜欢聚在一起喝酒聊天,但没地方去。要是开个烤串店,正好满足他们的需求。
他把想法跟李建国说了,李建国举双手赞成。
“城西好!”他说,“我有几个兄弟在那边厂里活,天天跟我抱怨没地方吃饭。”
林峰点点头:“那你帮我打听打听,那边有没有合适的门面。”
李建国二话不说,第二天就跑去打听了。没过几天,他回来汇报——城西有家门面要转让,原来是开小卖部的,生意不好,不想了。位置不错,就在厂区门口,人流量大。
林峰去看了,觉得合适,当场跟房东谈好了价钱,签了合同。
第三家店的筹备,比前两家顺利多了。
有了经验,什么都快。装修队是现成的,签了合同第二天就进场;设备是现成的,从总店调了一批过来;人也现成,李建国推荐了他一个兄弟,叫小周,脑子活络,手脚勤快。
小周是本地人,高中毕业,在厂里过几年,后来厂子效益不好,下岗了。李建国说他是个老实人,活实在,就是运气不好,碰上厂子倒闭。
林峰面试了他,觉得不错,就让他跟着自己学。
学了一个月,小周上手了。切肉、腌肉、烤串、招呼客人,样样都行。林峰觉得可以了,就放手让他。
四月初,第三家店开业了。
开业那天,李建国又放了一挂鞭炮,噼里啪啦响了半天。厂里的工人下班经过,被吸引过来,尝了尝,觉得好吃,第二天又带同事来。没几天,生意就火了起来。
小周一个人忙不过来,又招了两个小工,都是从厂里下岗的。林峰看了,心里有点感慨。
这个年代,下岗的人越来越多。有些人怨天尤人,有些人自暴自弃,但也有些人,像小周这样,愿意再拼一把。
林峰想,能帮一把就帮一把吧。
三家店,一个月净利润加起来,已经有四五千块了。
在这个年代,这是普通人想都不敢想的数字。
林峰手里攒的钱,也到了一万多块。
他开始琢磨着,要不要买房子。
上辈子,他吃过房价的亏。九十年代末,房子便宜得跟白菜一样,一套两居室也就两三万块。但他那时候没钱,等有钱了,房价已经涨上去了。后来他赚了几千万,买得起好房子了,但那些年错过的机会,再也回不来了。
这辈子,他不想再错过。
但他不急。
他知道,房价真正起飞,还要再过几年。现在买,可以,但不用着急。先把生意做好,把基础打牢,等风口来的时候,有的是机会。
五月份的时候,王芳带来了一个消息。
那天她放学跑过来,气喘吁吁的,脸都红了。一进门就抓住林峰的胳膊,激动得话都说不利索。
“林峰哥!林峰哥!”
林峰被她吓了一跳:“怎么了?慢慢说。”
王芳深吸一口气,眼睛亮晶晶的:“学校要推荐保送生!”
林峰愣了一下:“保送?”
“嗯!”王芳用力点头,“老师说,年级前三名可以推荐保送省城的师范大学。我是年级第一,有机会!”
林峰看着她,心里一动。
师范大学。
省城。
这是好事。天大的好事。
“你打算去吗?”他问。
王芳犹豫了一下:“我也不知道……师范大学挺好的,不用高考,直接保送。可是……”她看着林峰,眼神里有点不安,“去了省城,就见不到你了。”
林峰笑了。
他伸手,揉了揉她的头发。
“傻姑娘,”他说,“省城又不远,坐火车几个小时就到了。再说,等你在那边安顿下来,我可以去那边开店啊。”
王芳眼睛一亮:“真的?”
“真的。”林峰说,“你先去读书,我在这边再一年,攒够了钱就去省城开店。到时候,咱们就又能天天见面了。”
王芳高兴得跳起来,一把抱住他。
“林峰哥,你太好了!”
林峰抱着她,心里却有点复杂。
省城,师范大学。
上辈子,她没读成大学。这辈子,她要去了。
这是好事。天大的好事。
可他也知道,这一去,他们就要开始异地了。
晚上,林峰送王芳回家。
走到巷子口,王芳忽然拉住他的衣袖。
“林峰哥,”她小声说,“你刚才说的话,是真的吗?”
林峰低头看她:“哪句?”
“就是……去省城开店那句。”
林峰点点头:“真的。”
王芳看着他,眼眶有点红。
“那你会等我吗?”
林峰愣了一下,然后笑了。
他伸手,把她拉进怀里。
“会。”他说,“多久都等。”
王芳埋在他怀里,轻轻“嗯”了一声。
月光下,她的脸被照得柔和。
林峰抱着她,心里想,等就等吧。
三年而已。
为了她,值。