第 3 章
第 3 章
库管员是个二十出头的小年轻,见我长得白净,防备心便卸下了一大半。
“那是,咱们林氏可是上市公司,用的都是顶级货。”他得意地扬了扬手里的单据。
我借着递毛巾的功夫,目光迅速在那张送货单上扫过。
供应商名称:汇隆海产贸易有限公司。
单价:880元/斤。
数量:200斤。
我心里飞快地盘算起来。
昨晚在那份财报的附注里,我清楚地记得,生鲜海产类的主要供应商名单里,并没有这家“汇隆海产”。
而且,这个季节的澳洲龙虾,市场批发均价顶多在450元左右。
880元?他们进的是镶了金边的龙虾吗?
“师傅,这单子上的字都花了,要不要我帮您重新誊抄一份?”我一脸真诚地提议。
“不用不用,这都是走个过场。”
小年轻摆摆手,把单据随手塞进抽屉里,“反正是总公司统一结账,咱们对对数量就行了。”
走个过场。
我回到角落里继续削土豆,眼里的笑意越来越浓。
虚抬进货价格,通过隐蔽的皮包公司走账,这是餐饮企业转移利润、掏空公司资产最老套但也最有效的手段。
林清舞,你那份漂亮的利润增长表,底裤都快漏光了。
接下来的三天,我安分守己地在后厨当着洗菜小妹。
我不吵不闹,甚至主动帮库管员整理那些乱七八糟的存。
凭借着过目不忘的本领,我把这家旗舰店近三个月的生鲜进货单、耗材报废单以及实际客流量,全部刻在了脑子里。
到了周末,林家雷打不动地要举办家庭晚宴。
我穿着那套洗不掉油烟味的衣服,推开了林家别墅的大门。
客厅里欢声笑语,温馨得像是在拍电视剧。
林子昂正把一个精致的爱马仕橙色盒子递给林清舞。
“小舞,恭喜你拿下这次新一轮的融资意向书,这是哥特意托人从巴黎给你带的限量版Birkin。”
林清舞惊喜地捂住嘴,眼底满是感动。
“谢谢哥,这也太贵重了。”
“你为公司立下汗马功劳,这算什么。”陈慧萍在一旁笑得合不拢嘴,满眼都是骄傲。
我站在玄关处,静静地看着这一幕。
没有人注意到我回来了。
或者说,注意到了,但假装没看见。
直到保姆走过来,大声说道:“南星小姐回来了,要准备开饭吗?”
欢笑声戛然而止。
林子昂转过头,嫌弃地扇了扇鼻子。
“姐,你这身上什么味儿啊?怎么一股子泔水味?”
陈慧萍也皱起了眉头。
“南星啊,你这去了几天门店,怎么连个人卫生都不注意了?赶紧上楼洗洗,别熏着妹。”
我低着头,用手指局促地绞着衣角,像个做错事的孩子。
“对不起,妈,今天后厨比较忙,我清理下水道的时候不小心溅到了。”
林清舞温柔地站起身,走到我面前。
“姐姐辛苦了。基层的工作确实脏点累点,但只有吃得苦中苦,才能方为人上人。”
她用一种悲天悯人的目光看着我,仿佛在看一个无可救药的蠢货。
“这几天在门店,姐姐学到什么管理经验了吗?”
我抬起头,眼神有些怯懦,但还是鼓起勇气说道。
“妹妹,我发现咱们店里的账......好像有点问题。”
客厅里的空气瞬间凝固了。
林子昂发出一声夸张的嗤笑。
“我没听错吧?一个连大专都勉强毕业的人,去后厨洗了三天菜,居然开始查起上市公司的账了?”
陈慧萍的脸色也沉了下来。
“南星,不要胡闹!妹是名牌大学金融系毕业的,公司的账目经过专业的会计师事务所审计,怎么会有问题?”
我咬了咬嘴唇,一副不知道该怎么解释的着急模样。
“不是的,妈,我看到那个进货单上,龙虾的价格是880一斤,但市场价明明只要......”
“姐姐。”
林清舞温柔地打断了我。
她叹了口气,走到陈慧萍身边,轻轻挽住她的胳膊。
“姐姐可能不了解高端餐饮的供应链逻辑。我们选用的都是特定海域的直采产品,包含冷链运输、报关损耗等多项附加成本,自然不能跟菜市场的零售价相比。”
她转过头看向我,语气里带着一丝不易察觉的怜悯。
“姐姐,我知道你想在爸妈面前表现自己,证明你的价值。”
“但是,商业管理不是靠凭空想象和嫉妒就能做好的。”
“格局要大一点,眼光要放长远,不要总是盯着几条鱼虾的差价斤斤计较,这样是做不了大视野的管理者的。”